DSVSA Hunedoara: 43 de cantine și 22 de firme, verificate pentru masa elevilor
DSVSA Hunedoara a verificat 43 de cantine și 22 de firme pentru masa elevilor. Două amenzi, de 11.200 de lei, au fost aplicate pentru nereguli.
Inspectorii DSVSA Hunedoara au verificat, timp de aproape o lună, unitățile care pregătesc și distribuie hrana copiilor din județ. Controalele au vizat 43 de cantine școlare și 22 de firme de catering implicate în Programul Național „Masa Sănătoasă”.
Acțiunea s-a desfășurat între 7 septembrie și 4 octombrie și a urmărit condițiile de preparare, păstrare și servire a alimentelor. Pentru abaterile descoperite la firmele de catering au fost aplicate două amenzi, în valoare totală de 11.200 de lei, precum și două avertismente.
Neregulile găsite de inspectori
Problemele identificate au fost legate în principal de modul de depozitare a hranei și de starea spațiilor în care funcționau bucătăriile. Inspectorii au constatat deficiențe și în ceea ce privește întreținerea utilajelor folosite la prepararea alimentelor.
- depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- întreținerea deficitară a spațiilor din bucătării;
- curățarea și întreținerea necorespunzătoare a unor utilaje.
O verificare separată a fost făcută în cadrul „Programului pentru școli”, prin care elevii primesc mere, lapte, iaurt, cornuri și covrigi. În acest caz, nu au fost constatate nereguli care să impună sancțiuni.
Zero cazuri de toxiinfecție
Potrivit bilanțului prezentat de DSVSA Hunedoara, în anul 2026 nu a fost raportat niciun caz de toxiinfecție alimentară în școlile din județ. De asemenea, nu a fost înregistrată nicio altă problemă de sănătate asociată consumului de alimente distribuite în unitățile de învățământ.
